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进大门,从高高摞起的塑料购物篮里随手拎起一个,走到货架前挑选商品、丢进篮子,然后结账出门——对于习惯到超市购物的市民来说,这几乎是每个人的“规定动作”。但是,超市购物篮和购物车的卫生状况,您注意到了吗?
购物篮变成“垢污篮”
5月20日下午,地处人民路繁华地带的一家超市内人流如潮,一位中年妇女正在生鲜区挑选西红柿,购物篮里已经放有大葱、蒜薹和鲜肉等食品,买完菜后,她又在另一个货架上取了两袋洗衣粉放进篮子……记者跟随她来到收银台,当收银员把所有商品打包之后,购物篮内残留的泥土和菜叶清晰可见。而在超市内,像这样的商品“混搭”现象屡见不鲜。
在附近的另一家超市,入口处高高摞起的购物篮已经出现了明显的磨损,篮子把手、底部都积有黑色的污垢,而经过的顾客也大多是拎起一个就走,根本没有人在意篮子的卫生状况。虽然超市内的金属购物车设有供孩子乘坐的位置,但一位带着孩子来购物的年轻妈妈还是直接把孩子抱进了购物车里(如图),孩子还乐呵呵地在车筐里跑来跑去……
购物篮、购物车成了“垢污篮”、“垢污车”,用它的人们就没觉得闹心?“东西那么多,超市提供的购物篮还是很方便的。至于卫生不卫生……反正回家后还是要仔细清洗的,应该问题不大吧。”一位购物者如是说。
法规监管尚属空白
记者查阅了有关资料后得知,有医学实验表明,每只脏手可携带40万个细菌,刚洗过的手,每平方厘米亦可检验出3200个细菌。无数双手触摸并非每天清洗的超市手推车、购物篮,未消毒的超市购物用具会因此传播大肠杆菌、沙门氏菌、肝炎病毒、痢疾杆菌等多种致病菌,有些致病菌的存活能力很强,在一定条件下,可诱发多种疾病。即食食品如在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮、手推车里生熟混放,会导致“二次污染”。
虽然购物篮、购物车存有卫生隐患,但目前国家尚未对这一领域的监管作出明确规定。市卫生局人员表示:“可以说这是公共卫生管理体系中的一个空白点。”
市民购物应避免“混搭”
既然没有相应的法律法规来强行制约,对公用购物用具的清洁消毒处理只有依靠超市的自觉行为。
市内某大型超市的一位负责人告诉记者,按照该超市的规定,所有购物用具的清洁周期是每周一次,所有购物篮和购物车都要使用高压水枪清洗后才能再次投入使用。但是这些规定只是该超市自己制定的,至于其他超市是否也是如此,尚不得而知。
有业内人士透露,我市的大型超市一般是每半月到一个月对购物用具清洁消毒一次,至于一些中小型超市,这个周期恐怕很难保证。市民在购物时要注意卫生,避免食品生熟“混搭”,而且在食用前必须再次做好清洁处理。
市卫生局有关人士表示,对于超市公共购物用品的监管力度会不断加大,相关的具体政策也会陆续出台。
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超市安全购物法
■在超市购买商品时,建议自觉将生、熟食品分开包装、盛放;
■对于购买的牛奶、豆奶等软管饮料及火腿肠等直接食用的食品,建议与所选购的生鲜、蔬菜等生食品分开存放。有条件的话,先用塑料袋装好后,再放入购物篮或手推车内,避免交叉污染;
■上超市买食品时间不要逗留太长,一般在1小时内完成采购,避免时间太久后,所选购的生鲜食品变质;
■特别当心不要让生鲜食品中的血水污染到购物篮、手推车。 |