此次比赛共设前厅服务、客房服务、中西餐摆台和调酒等5个项目。比赛前，银都建国酒店精心组织、积极准备，通过模拟测试、部门经理跟踪指导等方式，有计划、有目标、有重点地进行强化训练。在此基础上，挑选6名选手参加比赛。6名选手展示了过人的服务技能，赢得了良好的声誉。（陈娟宁继林）