| 天冠啤酒 自辟“桃园”留好景 |
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作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-7-20 17:05:48  |
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中国啤酒业竞争历来激烈，河南更是重灾区。但在南阳啤酒市场，稍有留心的人就能发现，在堆天拥地名目繁多的啤酒品牌中，天冠啤酒一直占据半壁江山。今年，刚步入夏季，南阳天冠啤酒有限公司内已美酒飘香，前来买酒的客户车马拥门。据该公司总经理范登科介绍，天冠最近新推出了许多不同口味的啤酒，适合多种消费者，刚进7月，已销售啤酒4万吨，产品呈供不应求之势。是什么原因使天冠啤酒能够稳居南阳市场，成为南阳人的最爱呢？
天天天冠啤酒 天天天伦之乐
“天天天冠啤酒，天天天伦之乐”这句广告词道出了“天冠人”的最终追求：“让南阳人在饮用天冠啤酒时感受到快乐”。南阳天冠啤酒公司总经理范登科说，一方水土养一方人，我们酿制的“家乡水”一定要使消费者付出一份投入，得到两份回报。
“天冠人”首先在料水上大做文章，他们投资百万元打了300米深的矿泉水井。经有关部门化验，水里含有多种对人体健康有益的微量元素。2004年，天冠矿泉水还获得了国家食品生产许可证，这在河南省同类产品中尚属首家。现今，生产的天冠啤酒全部用此优质矿泉水酿造，这就使消费者既饮了美酒又得到了保健。同时，企业每年定期进行啤酒酵母集中选育，通过原菌种活化平板分离、实验室 小型发酵试验，再应用气相色谱分析发酵液中啤酒的风味物质含量测定，培育出发酵实验良好、性能强壮的酵母，然后应用于生产使用，使产品质量逐步提高。在产品感观质量检查方面，公司组织成立了以总工直接管理的公司产品感观质量评品小组，对生产中的每批次发酵液、啤酒和矿泉水进行评品、打分、定级，检查产品生产的质量情况，对出现的质量问题及时进行解决。通过产品质检手段的逐步完善和提高，使公司产品质量逐步提高，为公司产品赢得广大消费者的青睐提供了强有力的保证。
严格的质量意识，真正把消费者当“上帝”，用货真价实的“质名度”去提高“知名度”，“天冠人”构建了最坚实的企业品牌。
鲜/干/果/洋齐亮相，天冠啤酒零距离
如今，健康、绿色、环保成了现在消费的时尚。消费者在饮用啤酒时，不但希望感官精神愉快，而且还希望喝出健康和品味。为此，天冠集团依据啤酒的口味、营养、保健特点，研发新产品。经过数年的技术攻关，在今夏前，成功研发出天冠超干王、天冠果啤酒、天冠零距离啤酒、一品天冠及德国博威啤酒（德国工艺、德国技术、德国口味）等健康绿色型系列啤酒。
天冠超干啤采用优质的澳大利亚进口麦芽、新鲜的啤酒花及地下天然矿泉水，并选用优良的酵母种精心酿制而成，具有发酵度高、含糖量低、低热值、口感纯正净爽的特点，适合中老年人、肥胖者、不宜摄入糖类过多的特殊人群饮用。天冠果啤则含微量酒精，有甜爽的水果香味，属于当今风靡全国的啤酒饮料，适合女士、司机及不善于饮酒的群体饮用。而德国博威啤酒则是天冠啤酒在嫁接现代生产技术的同时，与德国博威啤酒公司合作，采用德国工艺、德国技术，在保证其原有口感口味的同时，充分结合南阳人的口味，研制而成。既有异国品质，又适合国内消费。
特别是企业推出的天冠零距离啤酒，它有着浓郁的酒花香气、高级醇含量极低、泡沫丰富细腻，还充分保留了啤酒中有效的活性酶和营养成分，更容易为人体吸收利用。同时，天冠零距离啤酒还利用地域优势，当天销售，销售21日后消毁，“让消费者天天喝到最新鲜的啤酒”是天冠零距离啤酒向南阳人民做出的郑重承诺。这些啤酒既蕴含天冠个性，又突出消费时尚，已经上市就受到了消费者的好评。
只需打电话，啤酒送到家
“只需打电话，啤酒送到家”这是天冠人的服务理念。他们认为，树立好的品牌，不仅要有好的产品，同时还要有与之配套的服务才能得到消费者的认可。
为使天冠啤酒常葆芳名，企业多管齐下，确保服务到位。
为了杜绝劣质产品流入市场，企业变事后整改为事前检测。笔者在采访时在罐装车间看到一份晚班质检报告单，上面分列出洗瓶机碱液浓度、洗瓶机洗净率、瓶装高度合格率、杀菌机最高温度等几十项指标。
为了保证消费者对不同种类啤酒的需求。企业生产办与销售处建立了计划单传递手续。市场上需要那种产品，销售处马上以文字形式反馈到生产办，由生产办安排生产。
为方便用户，啤酒公司在南阳各大酒店和街口广设销售网点，并成立一支自己的直销队伍，每人配备一辆汽车，做到人车结合，直销到位。让群众在那里都能买到天冠啤酒。他们还实行生扎啤送酒服务，每位送酒员都印有名片，散发给用户。谁叫随送。麦芒五月天，住在郊区的老乡，也只用打一个电话，就能喝上刚出厂的生扎啤。
企业还时时处处为消费者着想。买啤酒别处是连瓶带箱一起买。天冠集团则让对方只买酒不买包装物，实行“包装物押金销售法”。这样一来，厂里节支增效，销费者掏便宜价格买好酒。两利无不成之交，那生意咋不能越做越旺？
自辟“桃园”留好景
里壮才能表壮。办企业，产品争胜于千里之外，管理却运筹于帷幄之中。说到内部管理，啤酒公司总经理范登科说：“天冠啤酒只所以能在南阳市场自辟‘桃园’留好景，就靠扎实的内部管理为企业夯实了后劲。”
从天冠集团收购南阳啤酒厂以来，企业就恨抓内部管理。在人事上他们采取“干部末位淘汰制”，对考核成绩差的干部实行待岗、试岗、下岗或转岗；在分配上，他们落实了“以产定酬”体现多劳多得，少劳少得，不劳不得。这些举措使企业步步登高。今年，企业进一步加强了内部管理。要求每位管理者都要精读“《谁动了我的奶酪》、《没有任何借口》以及《细节决定成败》三本书，从中吸纳总结知识，提高企业执行力。
同时，他们还在全体职工中开展“创建节约型公司”活动。把节约体现在日常生产经营的方方面面。在酿造车间，职工们为降低粮耗成立了攻关小组，对粮、水、电、汽等节奖超罚，每月兑现。在灌装车间，两条生产线已满负荷生产，据车间主任张建军介绍说，职工们在完成生产任务的同时不忘降低消耗，点滴节约。即使对破碎的玻璃渣也要集中回收，全年计划为公司节约资金15万元……
涓涓细流汇江河，累累拳石积泰山。以啤酒公司的生产规模计算，每瓶啤酒节约一分钱，全年就是100万元。如今，大家都被带动起来，集思广益，挖潜增效，职工们涌现出许多的爱厂之举。使企业呈现出一派兴旺之象。 |
| 文章录入：南阳美食 责任编辑：南阳美食 |
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