复旦药学院院长朱依谆教授介绍，民间一直有大蒜能防治多种疾病的说法，经过多年研究，课题组终于从大蒜素中找到一种活性化合物，在动物实验中，它能有效降低心肌梗塞面积和动物心肌梗塞后的死亡率，从而起到防治心血管病的效果。