| 世界杯 德国中餐失去的机会 |
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作者:佚名 文章来源:新浪饮食 点击数: 更新时间:2006-6-29 9:17:38  |
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在国外采访,只要条件许可,改不掉的习惯是宁喝稀饭不吃面包,能吃到中餐就不去西餐馆。而德国让我不改这习惯的条件实在是太好了,世界杯十二个赛场城市,个个都有不少中餐馆。二十来天里,我也因此结识了不少凭借闻名天下的中华饮食文化在这里打拼的同胞。 我所去过的这些中餐馆,不论是开在大厦的一角,还是藏在街道的深处,都无一例外地讲究环境的布置,氛围的烘托,而或摆或悬的古玩字画不论价值几许,都陈设得体,处处体现着餐馆主人的用心之专。说实在的,开在国外的中餐馆往往比国内的更具文化品位,这已几乎成了所有出过国的人的共识,在尤重学识的德国,这种感觉似乎更强烈。但这些中餐馆又几乎无一例外地冷冷清清,顾客稀少。问起原因,所有的主人都无奈地苦笑称,这都是叫世界杯给“整”的。
因顾客不多,有善谈的主人见我们好奇,干脆就势对面而坐,细细地说起原委。
在法兰克福一家名为“川外川”的中餐馆,主人告诉我们,他的这家中餐馆紧傍火车站,属黄金地段,以往光是路过的散客就让他应接不暇,再加上不少国内旅行社选定他们为定点餐厅,“要早两个月,我们这几十张桌子每天少说也得翻三四次台。可是,就因为三十二强中没有中国队,国内旅行社从国际足联拿不到门票,又面临世界杯拉高了这里的消费价格,所以都从行程中删去了德国。”“没有国内客源,可不少从世界各地来的球迷,那不是人更多吗?”“我原来也是这么认为的,所以早早就特意添了这东西。”主人指着店内那个醒目的投影大屏幕,“别看它比周围所有饭店的都大,可球迷们并不认,他们图的只是聚在一起交流的热闹,而不是看得清楚,要是有中国球迷就不同了。”
在店门有一份德文写的告示:尽览世界杯,本店备有超大投影电视!由此可见,主人的无奈并非因为自己的无所作为,没有努力。
在这家中餐馆附近有十几个酒吧和咖啡店,几乎家家一天到晚爆满。据当地电视台报道,自开赛以来,法兰克福市的餐饮业销售额天天都在刷新着历史纪录。而中国足球队无缘三十二强,不仅自己失去了机会,“城门失火殃及池鱼”,还连带着让在德国的中餐馆也失去了和当地同行分享这块大蛋糕的机会。
尽管世界杯的“技术含量”越来越低,但它毕竟是一次极为成功的商业炒作,牢牢地吸引了全球几十亿人的眼球。我们在因中国足球不争气而伤心的同时,不要忘记,在当今的世界经济全球化所带来的“牵一发而动全身”的效应下,我们的海外同胞除了这种伤心,还因此承受着一份发展机遇的丧失。 |
| 文章录入:南阳美食 责任编辑:南阳美食 |
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