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韩国队用美食征战世界杯
作者:佚名 文章来源:新浪饮食 点击数: 更新时间:2006-6-25 19:18:24

    像一支征战军队,韩国将鏖战2006世界杯的生死之战,冲刺16强。

    他们取胜的秘密武器是他们的厨师JungJi-Choon,应球队的要求在韩国队的豪华住所做起了韩国传统食物。   
  
    韩国球员可能对食物口味比较挑剔,Jung的工作就是给他们制作美味的韩国食品,比如韩国泡菜(被发酵的圆白菜)和粥(煮沸的米),使球员们保持愉快和健康。

    当球队营养家提出韩国菜虽然开胃,但有些并不符合营养学时,球员们对菜单很满意。

    “我们有自己的厨师,能吃到韩国食物,”效力于英冠狼队的边锋薛绮炫说道,“当然我们也吃西方食物,我们能自己选择。”

    韩国队的西方食物营养标由宾馆主厨乔奇姆·维斯勒(JoachimWissler)制作和推荐,他曾被很有威望的《米其林指南》评为三星级厨师,并获得德国美食杂志“DERFEINSCHMECKER”杂志的“2005年度最佳厨师”称号。

    薛琦铉补充道,富丽堂皇的本斯堡王宫大酒店,是一座依山而造的城堡,能俯视整个科隆,对韩国队而言是无可挑剔的球队训练营。

    “把这里做为球队基地真是太好了,”薛琦铉说道,“球员住在这里感觉很舒适、酒店很大,而且我们能在草地上放松或者泡温泉缓解压力。”

    周五,四年前在家门口夺得第四好成绩的韩国队必须踢赢他们在G组的最后一场比赛,击败瑞士以确保能进入第二轮比赛。

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