商报讯 (记者 杨惠姝)在香港有“食界少林寺”之称的利苑饮食集团上周六在京开出了首家号称“名人饭堂”的利苑酒家，其400元的人均消费，3500万元的店面装潢，显示粤菜大王进京淘金的信心。

　　位于金宝街的北京利苑酒家是利苑集团的第14家分店，也是继广州、香港、新加坡后的首次“北伐”，目标指向北京日趋火爆的商务餐饮。利苑饮食集团主席陈树杰相信“北 京的消费能力绝对会高于广州”。

　　利苑酒家由于刚刚进驻北京，对本地原材料品性没有深入了解，因此绝大多数原料都是通过原有配送体系从新加坡、广州等地空运过来，以保证粤菜的原汁原味。利苑投资3500万元的店面设计，出自曾经为香港多个著名的高级餐厅及会所提供设计的著名意大利裔设计师Hernan-Zanghellini之手。

　　据了解，利苑酒家是目前进入北京历史最悠久的