5月中旬，开封厨师联谊会理事长、中国烹饪大师、豫菜大师、国家高级烹饪技师、河南省技术能手王国君第二次被南阳市餐饮行业协会邀请，现场讲解并示范传统豫菜和创新豫菜。王大师传授的豫菜技艺，受到了来自南阳市几十家大酒店的近百名南阳餐饮精英的一致称赞。《南阳日报》在“吃喝玩乐”版专门介绍了此次传艺活动。据南阳市餐饮行业协会秘书长李文卿介绍，去年年末已经请王国君大师来南阳表演讲解了一次，当时因为时间紧，王大师待得时间较短，只讲解和制作了“豫菜十大名菜”，受南阳餐饮同仁的强烈要求，再次特别邀请王大师来南阳现场讲解并示范传统豫菜和创新豫菜，王大师精湛的烹饪技艺、精辟的豫菜文化讲解和独特的豫菜创新方法，受到与会烹饪精英的交口称赞，三天的活动获得了圆满成功。

创新豫菜制作现场

南阳烹饪精英认真观摩1

南阳烹饪精英认真观摩2

讲解制作1　

制作的创新豫菜1