“餐饮不活，酒店必死”作为酒店战略发展的方针，是丽都花园酒店决策层的共同认识。从餐饮房间的装饰、布局、格调设计，物品摆放、服务人员工装、服饰、打扮等各个方面，聘请专业人士精心设计，都力求体现“丽都”特色，新颖、典雅，餐饮个性突出，具有特色。

    丽都花园酒店长期以来能够认真贯彻国家、省、市烹饪协会的各项文件指示，重于平时的沟通、联系。积极参与国家、省、市、烹饪协会组织的各项活动下，在省、市烹饪协会的正确领导、帮助、酒店陈静总经理的高度重视下，组织成立了菜肴研发专门机构，总经理与餐饮技术人员一起积极思维，反复实践，根据四季变化、重大节庆，原料应市调整，精益求精，追求完美，适时推出十几种不同形式的宴会以及原料组合，菜肴色泽、口味、质地等符合时令，引导消费，经得起市场检验，具有旺盛生命力得数十道看家菜、新品菜、品牌菜，酒店餐饮工作取得累累硕果：在贵州参加中国首届“伊尹”奖中华烹饪技术创新大赛中荣获“银奖”、“铜奖”得中华名菜；在郑州参加中国北方旅游交易会暨第二界中原风味美食展评中四种小吃获“河南名吃”；在汕头参加中国第三届名吃小吃大赛暨东盟六国旅游推介中获“中华名小吃”的丽都金啼、十香果仁茶、金烧饼、牛肉粉丝汤；备受消费者的欢迎，新闻媒体为宣传的新品菜：盐焗鱼咬羊、一品菊花素燕菜、佛手白菜、富贵石榴鸡、燕菜保鱼肚、鲍汁牛头方、竹网锅贴饺等数十道精美菜肴，大力弘扬中华传统的饮食文化。与此同时，餐厅服务人员规范热情，优雅从容的服务也为酒店餐饮的发展添光增彩，受到国家、省、市业内资深人士及社会各界的认可，为旅游、餐饮事业的发展做出了突出的贡献。